Różane przetwory

W każdym ogrodzie warto jest uprawiać róże. Są one piękne i ładnie pachną, lecz mają jeszcze jedną zaletę. Płatki róż posiadają dobry smak, a przy tym są zdrowe. Warto jest poznać kilka sposobów na wykorzystanie ich.

Do czego można użyć płatków róż?

Płatki róż świetnie nadadzą się do sałatki lub kanapek. Wybierając róże warto jest się sugerować ich kolorem, ponieważ każdy kolor może mieć różny smak. Z płatków róż również można stworzyć pyszny sok. Z pewnością umili nie jeden wieczór, a znajomi będą zaskoczeni. Ususzone płatki róż mogą służyć jako pachnące saszetki.

Przepis na dżem

Z płatków róż możemy stworzyć wiele przydatnych nam produktów. Jednym z nich jest dżem! Jest bardzo łatwy w przygotowaniu i zajmuje mało czasu. Wystarczy 30 min i będziemy mogli się rozkoszować pysznym dżemikiem. Do stworzenia kilogramowego słoika dżemu potrzeba 500 gram płatków róż. Najlepiej sprawdzą się do tego czerwone róże. Poza tym będą potrzebne 4 szklanki cukru, 2.5 litra wody i sok z 3-4 cytryn. Przygotowanie nie jest skomplikowane, ponieważ wystarczy umyć płatki róż i umieścić je w misce z cukrem(zasypać). Po 24 godzinach wrzucamy do garnka wszystkie składniki i gotujemy na wolnym ogniu przez około 20-30 min. Po tym czasie trzeba doprowadzić do wrzenia i gotować, aż wszystko zgęstnieje. Możemy przelać drzem do słoika i cieszyć się jego smakiem.

Przepis na sok

Niewiele potrzeba aby przygotować świetny sok z róży. Należy nazbierać 300-500 gram płatków róż, wrzucić do miski i zalać wodą z cukrem. Po kilku dniach odcedzić i podawać z kostkami lodu.

Kiedy je zebrać?

Płatki róż warto jest zbierać, jeśli przez kilka dni nie padało. Suche będą praktycznie same odchodzić. Nie uszkodzimy zatem róży.

Comments

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *